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歷史悠久的營口大米

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歷史悠久的營口大米

發布日期:2017-08-11 作者: 點擊:

歷史悠久的營口大米

營口大米生產歷史久遠,早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而從上世紀60年代至起,營口大米在全國都有知名度,已進入北京人民大會堂等國家機關食堂。

東北大米享譽全國,而營口市位于東北水稻產區的最南端,遼河的下游,其地理環境、土壤、水質得天獨厚,適宜生產優質水稻。營口水稻種植面積70多萬畝,年產大米3億公斤。營口大米生產歷史久遠,早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而在上世紀60年代至80年代初,營口大米全國都有知名度,京、滬等大城市的市民曾以吃到"營口大米"為"口頭福"。

營口是遼寧省的重要港口城市,西臨渤海,背靠東北平原,中國七大水系之一的大遼河從此注入渤海。這里地勢低洼,土質肥沃,水源豐富,光照充足,氣候條件較好,發展優質稻米生產具有得天獨厚的物質條件與資源優勢。 據史料記載,營口地區的水稻種植有九百多年的歷史。《新唐書·渤海傳》中有"盧城之稻出營口者,色青味尤香美。

營口大米

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